GWも楽しみなのですがぁ・・・・
私が飲食イベントに出店するようになって・・・・
今後もピザ窯とか始めるとなると・・・・・
土日がほぼ毎週埋まってしまいます。
(￣~￣；)ｳﾑﾑ
更に、脳梗塞以降、私ひとりで出来る事が減って
草刈りやバイクに乗るのも単独行動は危ないので禁止。
(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
私は当然、まんねん無休だけど・・・・
毎週末に出店してたら、他の用事ごとや、特に！
益々バイクに乗る機会が減るのは嫌なのでぇ・・・
超～頑張って夕刻から草刈りを済ませて・・・・
無理やり時間を作って行きます。
モチロン、イベント出店は晴れの方が良いし、バイクも
週末が雨天だと走れませんから・・・週間天気予報と
睨めっこ状態です。
今週末の大きなイベント出店用の仕入れ＆発注の段取りも
済ませて・・・(*´σｰ｀)ﾌｩ･･
やっと半日スケジュールが開いたので（午後から雨だし）
東渋田の蟻通神社近くで開催されてたプチ・イベントに。
ヾ(*´∀｀*)ﾉ
元々、脳梗塞のリハビリにと始めた和太鼓（紀州音丸）で
ソコの小学生メンバーのお父さん（トマト農家「クボタ農園」）
と仲良くなり、彼もイベント主催や（トマト宣伝用に）ピザを
焼き始めたとの事。
私も以前から気になってた家庭用ピザ焼き窯「ENRO」を
駆使して焼いた一人前ピザ（￥８００）
自家栽培のミニトマト「アイコ」を使ったマルゲリータで
美味しかった。
そして、彼のピザの要であるピザ窯は予想通り、
LPGガス式のポータブル・ピザ窯「ENRO」
しかし聞いてみると、コレでガンガン！ピザ屋ほど
焼き続けられる程でも無く、あくまで家庭用として数枚程度
で、ガンガン連続して焼くのはメーカも推奨してません。
↑コレ、同じように考える人が多いけど世の中は甘くないですよ。
(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
ただ、５万円超えもするが炉内上部温度は確実に４００度には
達してるので、ピザを本当にパリッっと焼ける。
でも（単純な構造なのに）ちょっと高価すぎると思うので・・・
私ならコレを元に（ポータブル窯も）自作出来るかも知れないですね。
っと・・・実際に食べて、現物を見て、知れた事は大きい。
β(□-□ ) ﾌﾑﾌﾑ
それから、久々に高野山にバイクで登って・・・・
あっち行ってコッチ行って・・・
カナリ、ハードスケジュールな一日でしたが、色々
楽しめた♪
何より、脳梗塞で死に掛け、もはや左半身麻痺でお先
真っ暗の筈が、随分カナリ充実して来てる事に大満足。
(* ´艸｀)
介護不要でバイク乗れるのも、草刈り出来るのも、
木工が少し厳しくなっても、飲食に可能性を見出すとかｗ
自分で言うのもなんだけど、頑張った分は着実に幸運を
手繰り寄せてる。
モチロン、花子（嫁）や皆さんのご協力あっての事だけど。
自分ではどーしようも無い事でも諦めないで、もがき続ける方が
絶対に良い。
逆に言うと、まず本人が諦めてるようでは誰も助けてくれない。
努力は見えないと判っても貰えず、協力してやろうとすら
思ってくれない。
「報いる」
簡単なようで健康体で無くなった今だから改めて重みを知った。
(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
