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森の中のビアガーデン

本日はいよいよ!(≧∇≦)b

実姉apoisオールドストリームにて(≧∇≦)b

「森の中のビアガーデン」開催日です♪

ヽ( ´ ▽ ` )ノララーン

降ったり&止んだり・・・

お天気が少し怪しいですが雨は上がりそうだし

少雨決行です。

私は、この「ソーセージ」「アヒージョ(オイル焼き)」

と「鯛茶漬け」の飲食ブース担当です♪( ̄▽ ̄)ゞ

このソーセージは「プレーン」「ブラックペッパー入り」

の極太2本セット!ケチャップ&マスタード&マヨネーズ

&ピクルス入りマスタードはお好みでつけ放題です♪

実際、私も試食しましたが、ジューシーで美味い!

ヽ( ´ ▽ ` )ノウマウマ♪

ヨッシーのベルギービールも!

福耳さんのグルテンフリー古代スペルト小麦の

パスタ(数量限定)やヒマラヤカフェさんのカレーや

地元の美味しい焼き鳥屋「串八珍」さんも

お店総出で出店してくれてます♪

ヽ( ´ ▽ ` )ノ

ココの焼き鳥は、ホントに美味しくて、実は

毎度、実姉apoisとの反省会&打ち上げ(と称した

外呑みで(* ´艸`))定番だったりします♪

ヽ( ´ ▽ ` )ノヘラヘラ

今回は、店主&おかみさんとのご縁、そして実姉apoisが

頑張ってるイベントだから是非!協力したい!って事で

実店舗をお休み&総出で出店して頂きました♪

ヽ( ´ ▽ ` )ノスバラシィー♪

んで・・・開場11時にはまだ雨もチラホラ・・・

┐(´д`)┌ヤンデクレー!

なのに・・・スンゲー大賑わい♪ヽ( ´ ▽ ` )ノイェーイ!

こんな山奥で真昼間なのに・・・雨天なのに・・・

ホント、沢山のお客さんに来て頂きました♪

実は・・・当初は「ベルギービールをダラダラ

呑みながらソーセージ焼いて店番」の筈がゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ!

ズラーっと・・・・長蛇の列!Σ( ̄ロ ̄lll)ヒェー!

ボイルしてから→フライパンで焼いてるので・・

(ソーセージ自体は非加熱OKですが冷凍なので)

カセットコンロ×2台では全然間に合わん。(*´д`*)アワワ

もーバタバタの大忙し!(*´д`*)ヒィー!

お待たせ&しかも、午前中に早々に売り切れちゃって

(午後から急遽、追加&再販しましたが)

ゴメンナサイ。(ノД`)・゜・。

個人的に楽しみにしてたベルギービール(Duvel新作の

トリプルホップ)も・・・・

福耳さん肝いり!のスペルト小麦パスタも・・・・

私が一息ついた13時には、全て売り切れ。

Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン

嬉しいやら・・・悲しいやら(ノД`)・゜・。

ホント、主催者サイドとしては「沢山来客して頂けるか?」

そして「出店者各位が売り切れるか?」どうか?も

大事な部分。

飲食店で売れ残ると、即ロス!多少の利益なんて簡単に

吹っ飛びますからね?(´~`ヾ)ソーイウコト

無事に殆どの出店者さんが売り切れたので、初ビールの

イベントとしては大成功!

ヽ( ´ ▽ ` )ノララーン♪

ご来店頂いたお客様には、足元の悪い中、ご来場、そして

沢山お買い上げ頂き有難うございました♪

「ビールを呑まなくても愉しめた」っと言う声も

沢山、頂きました。有難うございます。

m(__)m

まだまだ不備な部分もあってご迷惑もお掛けしたと思いますが

また是非!こー言う愉しいイベントをアレコレ企画しますので

どうか実姉apoisオールドストリームを宜しくお願い致します♪

ヽ( ´ ▽ ` )ノガンバルルー!

んで・・・閉場。一般のお客さんが帰った後で(* ´艸`)

まだまだ続くよ!「居残り部」(* ´艸`)アハハ

アーティストの浦部君やライブメンバーが即興で

ビールを呑みながらワイワイ!日が暮れるまで

どんちゃん騒ぎ。(* ´艸`)

私を含め運営スタッフはビール片手に片付けしながら・・・

これが、また愉しい♪

んで・・・さんざん、ソーセージをボイルしたお湯。

良い出汁が出てて旨そうなので(* ´艸`)ジュル

残り物を全部ぶち込んだ「らふ特製ポトフ」も。

これが実に良いお出汁で美味い!と大好評♪

(↑コレも売れば良かったんじゃないか?説)

最後の最後まで楽しめた愉しいビールイベントでした。

実姉apoisは、本当に良く頑張ったね♪

地元の皆さま&ご協力頂いた方々にも本当に感謝♪

イベント=お客さんと陥りやすい現代で、良い意味で

お客さんもご協力頂いて、皆で盛り上がる愉しいイベント。

そうにゃの!主催者側がもてなす事に必死で、来場する

お客さんも「私はお客よ!」と言う姿勢では実現しない。

ツイツイ、そー言う姿勢に陥るから、近年のイベント系は

失敗と言うか「行ってやった」「来てやった」では一体感を

感じれない事が多いんだけど(´~`ヾ)

良い意味で知らずに「お客さんも巻き込む&巻き込まれる」

身内のような親近感を持ってくれれば「待たされた」とか

「気に入らんマナーが悪い他の客」と言うような・・・

他人=敵対的心理状況になり難い。β(□-□ ) フムフム

(≧∇≦)bココ!ダイジー!

運営側&お客さん側、どちらが悪いのでは無くて、近年の

合理的思考では、こー言う風に他人敵対で悪い相乗効果によって・・・

無駄なストレス&お客側が王様姿勢に陥りやすい。

( ̄~ ̄;)ダネェ・・

そうじゃあ無い!双方が歩み寄ってこそ!一体感が生まれる。

それを皆が知らないから「現代社会はギスギスしちゃうの!」

(#`Д´)ノノパシパシ

どうにも畏まっちゃって他人と距離を開ける事が正しい?と

勘違いしてるから。だからスグに敵対意識が芽生えてしまうだけ。

主催者も隣のお客も・・・もし貴方の気心の知れた身内だったら

ギスギスせんだろ?┐(´д`)┌ソーイウコト

ソコに気付けるか?どうか?にゃの。

「何って無いけど・・・面白かった&久々に大笑いした。

落ち着いた&癒された」ヽ( ´ ▽ ` )ノ

「恥ずかしかったけど・・・ツイツイ乗りで踊ってしまったw」

そーいう愉しい空間に出来る。って言う事を具現化した

実姉apoisには本当に感謝&尊敬します。

また、実姉apoisと愉しいイベント企画を色々と考えますので

どうか今後もお楽しみに♪

ヽ( ´ ▽ ` )ノガンバルゼッ!

前日搬入(*´д`*)フゥ

えーっと・・・明日はいよいよ!

実姉apoisが長年夢見て来た「ビアガーデン」開催日。

(* ´艸`)

数年前から「生ビールサーバーを自前で借りて、

皆で集まって旨いビールをグビグビ呑みたいね?」

つーよーな妄想を話してたんだけど・・・遂に現実に!

(≧∇≦)bイェーイ!

大抵、実姉&私のイベント企画アイデアは、こー言う

たわいのないバカみたいな雑談の中から生まれてます♪

(* ´艸`)ニャハハ

んで・・・・明日の準備と言う事で(≧∇≦)b

OSB合板&木製クリップ風の簡易長机をはじめ・・

急遽、製作した簡易テーブル×3を前日搬入♪

可愛いでしょ?(* ´艸`)ニャハハ

木製クリップ風・・・実は、アイデア自体は

カナリ前からあったんだけど・・・

本当は、このサイズで開閉できる本物のクリップで

折り畳み機構を考えてたんだけどネ?

(´~`ヾ)タハハ

今回は間に合わないので、デザインだけ木製クリップ風に

再現してクリップ部分は開閉しない固定式に。

また、いつかクリップが開閉(つまりバラバラに分解

出来るキテレツ構造)機構を考えますね♪

ヽ( ´ ▽ ` )ノヘラヘラ

んで・・・室内用に実姉apoisがIKEAさんちの

既製品テーブルを2台追加購入してたので・・・

ソレも、ついでに組み立て♪(≧∇≦)bチャッチャ♪

毎回、思うんだけど、IKEAさんちの組み立て構造&

金具は本当に良く考えられてて誰でも組める。

β(□-□ ) フムフム

加工精度が高いと言うより「加工精度が高く無くても、

組み立てる腕前が低くても組める」と言うのが素晴らしい。

ヽ( ´ ▽ ` )ノスンバラスィー♪

んま、見て判るように部材は集積材を駆使して

メチャメチャコストを下げてるんですけどね?

(デザイン性&この組み立て機構が素晴らしいだけで、

良い部材を使ってるか?っと言うと、まるで

そんな事は無く、中華でライン製造されてる代物)

↑ココをはき違えてはいけません。

因みにOSB合板天板は、水に弱い。圧縮成形の

素地だから、ビールを零されたらアウト。┐(´д`)┌

KEEP DRYって書いてますけどw私の什器私物

なので、どうか皆さん、汚さないようにね?

(人ゝω・)ンネ?

あっ!そうそう、棟梁かっちゃんがベンチを追加してて

後は、隣の体育館から会議机&パイプ椅子も多数

レンタルしてるので、足りなくなる感じでは無いです。

( ̄▽ ̄)ゞ

ちょっと雨模様で天候が怪しいけど・・・・

いよいよ明日!私も頑張って!ソーセージ焼きます♪

(≧∇≦)bイェーイ!

森の中のビアガーデン(宣伝)(* ´艸`)

えーっと・・・高野山の麓、旧古沢幼稚園にて

営業しています実姉apoisの「オールドストリーム・

カフェ」にて・・・・(≧∇≦)b

大きな敷地全面を使った「森の中のビアガーデン」を

7月14日に開催しまーす♪

ヽ( ´ ▽ ` )ノララーン

キンキンに冷えた生ビールサーバー(Asahiスーパードライ)

それと、ヨッシーのベルギービールも来ちゃいますし・・

地元の美味しい焼き鳥屋「串八珍」さんが本格的な

焼き鳥を出張販売♪ヽ( ´ ▽ ` )ノウェーイ♪

他にも、パン福耳さんのスペルト小麦を使った麺や

橋本魚市場さんの新鮮な焼き魚&海鮮丼に、

焼きたてソーセージにアヒージョ、シメの鯛茶漬けや

懐かしの駄菓子など・・・

色んな飲食出店ブースのイベント的なビアガーデンです。

南海高野線、下古沢駅から歩いて数分(見える距離)で

電車でご来店頂けるとベストですが、飲酒運転はNGですから

ノンアルコールビールやソフトドリンクなども多数ご用意!

(≧∇≦)bダネ♪

大自然に囲まれ開放感のある広い敷地でキンキンに冷えた

美味しいビールに、色んな美味しいモン♪

あっ!野外ミニライブ&パフォーマンスもあります♪

(* ´艸`)ワクワク

愉しい「大人の夏休み」って感じでお待ちしてまーす。

ヽ( ´ ▽ ` )ノヘラヘラ

当日は、私は・・・ソーセージ&アヒージョを焼いてると

思います。←元料理人なので、焼き場担当を任されてますw

( ´,_ゝ`)プッ

少雨決行で、もし台風が来たら中止ですが・・・

美味いビールの為にも!暑いほど晴れて欲しいですよね♪

(* ´艸`)ウンウン♪

なお、11時~16時の開催ですが、もう少し暗くなるまで

なんだかんだと続けてると思います。(少しくらい遅れてもOK?)

(* ´艸`)ニャハハゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ!

どうぞ、お誘い合わせの上、夏の大人の醍醐味を!

味わいましょうぞ♪

ヽ( ´ ▽ ` )ノワクワク♪