えーっと・・・あれやこれやと忙しいのですがぁ(*´σｰ｀)

今夏も生地商店は「カキ氷」出店もします。

ヾ(*´∀｀*)ﾉｼｬﾘｼｬﾘ♪

他の飲食出店時もそうですが、冷凍＆冷蔵モノの保管が大変。

特にかき氷の場合、材料の氷柱が炎天下だとみるみる溶ける。

正に食材廃棄ロスが尋常じゃない死活問題なの。

・

以前から自作の発泡スチロール木製コンテナに入れてるんだけど

まぁ・・・炎天下ではまるで意味を為さない。

のでぇ・・・・使用コンテナ自体はその都度使い切れる量に

したとして (￣~￣；)ｳﾑﾑ

こまめに開け閉めしちゃうと冷気漏れで車内のストックが

ドンドン溶けるのでぇ・・・

高密度なポリスチレンフォーム「スタイロ・フォーム」

で車載のクーラーBOXを製作。

発泡スチロールコンテナをこの中に収納すれば、２重構造で

ほぼ放熱を封じ込められるのでは？って発想。

巷には「真空断熱」とかバッテリー式クーラーBOXとかも

市販されてますけど、思うような容量で作りたかったので。

コレは、ソレを更にコンパネで囲って断熱強化してます。

んで、中に自作の発泡スチロール木製コンテナを２箱収納可能で、

丁度、軽バンの荷台にこれを４つピッタリに収まるサイズ。

ヾ(*´∀｀*)ﾉ

４箱分割なので、敷き詰めればフラットにも出来るし・・・

また前方に２箱（計４つ）重ねて後部スペースを開ける事も可能。

積み下ろしも簡単だから車検もOK。

ヾ(*´∀｀*)ﾉ

これなら、ドライアイス入れれば、長時間冷却も可能だし、

今日は２箱で十分だ。的な使い方も出来る。

我ながら実に便利♪

去年夏に「どうにか対策しなきゃ」と思ってたので一年越しの

完成。他のメニュー時にも使えるから年中使えます♪

β(□-□ ) ﾌﾑﾌﾑ

また、こんなのも売ろうと思えば売れるんだろうけど・・・

スタイロフォームの接着方法や組み立てるノウハウ、何より

どんなサイズで何処まで保冷を求めるか？に掛かってるから

ある程度以上は求めてない方向。

(* ´艸｀)ﾏｧﾈｪ･･

冷蔵庫みたいに保冷できれば最高なんだけど、ソコまで

求めるならキッチンカーや冷蔵車買えよ？って話になるので。

ある程度、簡易で低予算だけど、真夏半日でも保冷できれば

十分。この夏は、コレでバッチリ♪