本日はいよいよ!(≧∇≦)b
実姉apoisオールドストリームにて(≧∇≦)b
「森の中のビアガーデン」開催日です♪
ヽ( ´ ▽ ` )ノララーン
降ったり&止んだり・・・
お天気が少し怪しいですが雨は上がりそうだし
少雨決行です。
私は、この「ソーセージ」「アヒージョ(オイル焼き)」
と「鯛茶漬け」の飲食ブース担当です♪( ̄▽ ̄)ゞ
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このソーセージは「プレーン」「ブラックペッパー入り」
の極太2本セット!ケチャップ&マスタード&マヨネーズ
&ピクルス入りマスタードはお好みでつけ放題です♪
実際、私も試食しましたが、ジューシーで美味い!
ヽ( ´ ▽ ` )ノウマウマ♪
ヨッシーのベルギービールも!
福耳さんのグルテンフリー古代スペルト小麦の
パスタ(数量限定)やヒマラヤカフェさんのカレーや
地元の美味しい焼き鳥屋「串八珍」さんも
お店総出で出店してくれてます♪
ヽ( ´ ▽ ` )ノ
ココの焼き鳥は、ホントに美味しくて、実は
毎度、実姉apoisとの反省会&打ち上げ(と称した
外呑みで(* ´艸`))定番だったりします♪
ヽ( ´ ▽ ` )ノヘラヘラ
今回は、店主&おかみさんとのご縁、そして実姉apoisが
頑張ってるイベントだから是非!協力したい!って事で
実店舗をお休み&総出で出店して頂きました♪
ヽ( ´ ▽ ` )ノスバラシィー♪
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んで・・・開場11時にはまだ雨もチラホラ・・・
┐(´д`)┌ヤンデクレー!
なのに・・・スンゲー大賑わい♪ヽ( ´ ▽ ` )ノイェーイ!
こんな山奥で真昼間なのに・・・雨天なのに・・・
ホント、沢山のお客さんに来て頂きました♪
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実は・・・当初は「ベルギービールをダラダラ
呑みながらソーセージ焼いて店番」の筈がゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ!
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ズラーっと・・・・長蛇の列!Σ( ̄ロ ̄lll)ヒェー!
ボイルしてから→フライパンで焼いてるので・・
(ソーセージ自体は非加熱OKですが冷凍なので)
カセットコンロ×2台では全然間に合わん。(*´д`*)アワワ
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もーバタバタの大忙し!(*´д`*)ヒィー!
お待たせ&しかも、午前中に早々に売り切れちゃって
(午後から急遽、追加&再販しましたが)
ゴメンナサイ。(ノД`)・゜・。
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個人的に楽しみにしてたベルギービール(Duvel新作の
トリプルホップ)も・・・・
福耳さん肝いり!のスペルト小麦パスタも・・・・
私が一息ついた13時には、全て売り切れ。
Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン
嬉しいやら・・・悲しいやら(ノД`)・゜・。
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ホント、主催者サイドとしては「沢山来客して頂けるか?」
そして「出店者各位が売り切れるか?」どうか?も
大事な部分。
飲食店で売れ残ると、即ロス!多少の利益なんて簡単に
吹っ飛びますからね?(´~`ヾ)ソーイウコト
無事に殆どの出店者さんが売り切れたので、初ビールの
イベントとしては大成功!
ヽ( ´ ▽ ` )ノララーン♪
ご来店頂いたお客様には、足元の悪い中、ご来場、そして
沢山お買い上げ頂き有難うございました♪
「ビールを呑まなくても愉しめた」っと言う声も
沢山、頂きました。有難うございます。
m(__)m
まだまだ不備な部分もあってご迷惑もお掛けしたと思いますが
また是非!こー言う愉しいイベントをアレコレ企画しますので
どうか実姉apoisオールドストリームを宜しくお願い致します♪
ヽ( ´ ▽ ` )ノガンバルルー!
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んで・・・閉場。一般のお客さんが帰った後で(* ´艸`)
まだまだ続くよ!「居残り部」(* ´艸`)アハハ
アーティストの浦部君やライブメンバーが即興で
ビールを呑みながらワイワイ!日が暮れるまで
どんちゃん騒ぎ。(* ´艸`)
私を含め運営スタッフはビール片手に片付けしながら・・・
これが、また愉しい♪
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んで・・・さんざん、ソーセージをボイルしたお湯。
良い出汁が出てて旨そうなので(* ´艸`)ジュル
残り物を全部ぶち込んだ「らふ特製ポトフ」も。
これが実に良いお出汁で美味い!と大好評♪
(↑コレも売れば良かったんじゃないか?説)
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最後の最後まで楽しめた愉しいビールイベントでした。
実姉apoisは、本当に良く頑張ったね♪
地元の皆さま&ご協力頂いた方々にも本当に感謝♪
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イベント=お客さんと陥りやすい現代で、良い意味で
お客さんもご協力頂いて、皆で盛り上がる愉しいイベント。
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そうにゃの!主催者側がもてなす事に必死で、来場する
お客さんも「私はお客よ!」と言う姿勢では実現しない。
ツイツイ、そー言う姿勢に陥るから、近年のイベント系は
失敗と言うか「行ってやった」「来てやった」では一体感を
感じれない事が多いんだけど(´~`ヾ)
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良い意味で知らずに「お客さんも巻き込む&巻き込まれる」
身内のような親近感を持ってくれれば「待たされた」とか
「気に入らんマナーが悪い他の客」と言うような・・・
他人=敵対的心理状況になり難い。β(□-□ ) フムフム
(≧∇≦)bココ!ダイジー!
運営側&お客さん側、どちらが悪いのでは無くて、近年の
合理的思考では、こー言う風に他人敵対で悪い相乗効果によって・・・
無駄なストレス&お客側が王様姿勢に陥りやすい。
( ̄~ ̄;)ダネェ・・
そうじゃあ無い!双方が歩み寄ってこそ!一体感が生まれる。
それを皆が知らないから「現代社会はギスギスしちゃうの!」
(#`Д´)ノノパシパシ
どうにも畏まっちゃって他人と距離を開ける事が正しい?と
勘違いしてるから。だからスグに敵対意識が芽生えてしまうだけ。
主催者も隣のお客も・・・もし貴方の気心の知れた身内だったら
ギスギスせんだろ?┐(´д`)┌ソーイウコト
ソコに気付けるか?どうか?にゃの。
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「何って無いけど・・・面白かった&久々に大笑いした。
落ち着いた&癒された」ヽ( ´ ▽ ` )ノ
「恥ずかしかったけど・・・ツイツイ乗りで踊ってしまったw」
そーいう愉しい空間に出来る。って言う事を具現化した
実姉apoisには本当に感謝&尊敬します。
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また、実姉apoisと愉しいイベント企画を色々と考えますので
どうか今後もお楽しみに♪
ヽ( ´ ▽ ` )ノガンバルゼッ!