先日|ω・`）ﾁﾗﾘ･･っとお見せした飲食イベントで

スキレットパンを使ったメニュー♪

ヾ(*´∀｀*)ﾉ

早速、実姉apoisの九度山古沢オールドストリーム

で毎月恒例の「昼呑みバル」でお披露目です。

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先ずは・・・・

「卵とチーズの熱々ココット」(*￣(エ)￣*)ﾎﾟﾜｰﾝ♪

スキレットの利点を最大限に味わえる

半熟卵とカリカリ焦げも楽しめるトローリ♪チーズ。

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熱々焼きたてで、ご提供です♪(#^.^#)ｱﾂｱﾂ

お店だったらフツーですが、コレを屋台で！

屋外で味わえる・・と言うのがスゴイでしょ♪

ヾ(*´∀｀*)ﾉ

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っと、もう１つは・・・・

フライドポテトにミートソースとチーズを

載せた熱々で美味いヤツ（仮称）

見たまんま、フライドポテトに濃厚ミートソース

んでトローりチーズをたっぷり♪

絶対っ！に美味いヤツです。ハイ。

(* ´艸｀)ｳﾏｳﾏ

実は、オールドストリームカフェは今年の

３月迄、２か月間だけ冬季休業だったので

昼バルは今年初！ヾ(*´∀｀*)ﾉ

新しくなった什器のお披露目と新メニュー。

(* ´艸｀)ｳﾌﾌ

１６センチ直径のスキレットパンは市販品ですが

その敷プレートはクラフトらふ製です。

事後ですが、もう少し深く一回り大きく凹ませた方が

使い勝手が良かったので彫り直しました。

そんなに数は必要無いのでセットで６枚ほど。

ゆくゆくはピザ窯で使いたいので増やす予定ですが

今のスポット屋台では、×約２回転で１０食限定。

このくらいが限界かな？

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それと、ホントにビックリしちゃうんだけど、

客前でジュージュー言ってる熱々の状態で提供

してるにも関わらず、こびり付いたチーズをこそげようと

ついパンの取っ手を持とうとする人が続出。

「熱いですよー！やけど注意して下さいねー♪」っと

提供してるのに・・・・

熱々なのが見りゃあ判るだろ！！っと言いたくもなるケド・・・

マジで大やけどしちゃうから止めて欲しい。

食べるのに夢中で「ついつい・・」

大の大人が熱した鋳物の取っ手を掴もうとするのは・・・

ホント見てて恐怖。

ゞ(￣∇￣;)ｦｲｦｲ!

ステーキ屋などたまにお客さんであるらしいけど、

「あっ！そっか・・・そりゃあ熱いですよねぇ？

危ない危ない(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ」ってホントに大丈夫かなあ？

１００度の熱湯はヤケドするほど熱いとは言え、

火が付く温度より遥かに低い。

逆にフライパンや窯など焦げる温度は２５０度以上。

倍以上、桁違いで熱いのです。

皆様はやけどしないよーに♪ヾ(*´∀｀*)ﾉﾍﾗﾍﾗ