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摘果いらず?

本日は、スミマセン。

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実家のスモモ畑の草刈り&摘果してました・・・・(´~`ヾ)

草刈機での草刈は、もう手馴れたもので・・・

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手入れが足りずにボーボーに生えてた雑草を!

蘭父と、シャキーン!っと一気に刈り取っちゃいました(* ´艸`) ハァーツカレタ♪

 

ただ・・・今年は、柿も、スモモも、桃も摘果(間引き)が

必要ないほど全然、実りが少ないらしいのですが・・・

ウチも結局、草刈りメインで摘果しなくても良いくらいでした。ゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ

 

今年の果実は、不作&値上がりの予感ですぢゃ( ´△`)

徒長枝

今日は、実家のスモモ畑の剪定に行ってきました♪(≧∇≦)b

親父と、親戚の叔父さんと、私・・・の3人でしたが、無事に

余裕を持って、剪定が終わったので一安心♪(* ´艸`) フゥー

 

題名の「徒長枝(トチョウシ)」ってのは・・・・

その年の枝のことで「新梢(シンショウ)」とか「当年枝(トウネンシ)」とも。

んま、この時期、スモモや桃、梅の木とか・・・果樹の枝の途中から・・・

真っすぐに!勢い良くボーボーに伸びてる、あの枝の事です。

 

徒長枝って・・・花芽が少なく、実もなり難くく、余分に栄養を奪うから

剪定されちゃう運命らしい・・・っス。

うーん・・・そっかなぁ・・・残した徒長枝に、去年、一杯に実が付いてたけど?(* ´艸`)

 

んま、とにかく、桃やスモモは、バシバシ!徒長枝を切っちゃわないと・・・・

果樹が上にドンドン伸びて、収穫がメンドー・・・

 

「ヤゴ」や「胴ブキ」「絡み枝」など・・・・同時に「枝下ろし」や「切り返し」も

一緒に・・・素人なのでゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ

てきとーに、剪定やっちゃってます。

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プロが見たら「なんちゅー荒っぽい剪定やねん!ゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ」って

突っ込まれちゃうと思いますが・・・

 

剪定って・・・ただ単に、徒長枝を全部、切っちゃえば良いのでは無く、

ある程度、伸ばしたい方向&良い枝を残しながら剪定するんだけど・・・

去年は、剪定した後にも枝が伸びてくる勘定が出来なくて・・・・

どーにも枝を残しすぎて、大変だったの。( ̄- ̄)ゞ

 

だから・・・・今年はガンガン!潔く!!切りまくっちゃうのぢゃ♪(* ´艸`)エイヤー!

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散髪した徒長枝が山盛りですぢゃ♪(~~;)>ちと・・・切り過ぎた?

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果樹の中でも、最も手の掛からないと言われるスモモ畑なのに

年に数回の手入れで済まそーなんて・・・

んま、今年も美味しいスモモが出来れば良いなぁ?なーんて

都合の良いことだけ願ってたりしますぢゃ(* ´艸`)

スモモも桃も・・・・は別種です(笑)

先日の「ミナズキ手作り市」は成功!!で良かったのですが、丁度、親父のスモモ畑の「大石早生」の収穫時期と重なっちゃっていました。梅雨に入るわ、台風上陸するわ!で・・・・・

すっかり収穫の時期を逃してしまいました。ミナズキ市にも少しスモモの直売をしましたが、あれより遥かに大量、そして完全に「熟れ熟れ状態」になってます。んま、市場に出荷しても値段は安いし・・・・・っと言うか、今年も忙しさにかまけて、農薬も殆どやっていないし、摘蕾&摘果も全然出来てませんでした・・・・(ToT)

逆に言えば「超~低農薬」の希少な「木成りの完熟」って事ですばい!

スモモを良く知ってる人は知ってると思いますが「木成りの完熟」ほど美味いスモモは無いのです。特に2年目程度のトチョウシ(新芽)から「ポツン」と出て、思いっきり日差しを受けて完熟した果実は格別です!!(大抵、先に完熟するので、風で落ちたり、上にあるので採りにくく鳥に突かれちゃったりします)う~ん・・・・判り難いですね?

↑こんなのです。んね?ムチャ美味そうでしょ?食べると芳醇でジューシー!甘くて味が濃い!これぞ「ザ・スモモ」!って感じで、ほっぺたが落ちそうです。

でも・・・出荷するには完熟過ぎて痛みやすいし、追熟させても糖度は上がらず、逆に甘みが抜けて行きます。どうにか、この美味さ&この瞬間を皆さんにお届け出来ないモノか・・・

今日も早朝に起きて、出勤前に慌てて収穫に行きましたが、その焦ってる最中でも、思わず摘み食いしちゃうほど美味い!そそ!今年も残りのスモモはドライ・フルーツにしますよ。去年、試作して、某本家よりも格段に美味いと好評だった「トシ・プルーン」も作りたいなぁ・・・。