今年も某花屋さんからの年明け納期のオーダーで・・・
オリジナル商品のギャザリング用穴あきプラ鉢×１０鉢の
ご依頼ヾ(*´∀｀*)ﾉｱｻﾞｰｽ♪
１月中旬納期なので、仕事納め迄、徐々に準備を進めてます。
もう既にプラ鉢の溶接接合は完了したので・・・
装飾用のPP製レリーフの量産（一鉢に付き各２種×２ケ）
してます。これまた以前に|ω・`）ﾁﾗﾘ･･と書いたと思いますが
レジン複製でも無く、３Dプリンターや
樹脂インジェクション機器も使わず、あっ！！と
驚くような斬新な完全オリジナル手法で
自社用PP製レリーフを難なく量産できてます。
ほぼ片手でも出来る方法を先に構築出来てて良かった♪
(* ´艸｀)ﾓｺﾞﾓｺﾞ
後はこのレリーフを鉢外周に貼り付けて仕上げていきます。
( ..)φﾁﾏﾁﾏ
ゴールデンウィーク！！っと言うか、もう４月も終わり
(´･ω｀･)ｺﾞｸﾘ･･
コチラは既に、穴あけ完了＆お引き渡し完成です。
(*´σｰ｀)ﾌｩ･･
さぁ！次々と進めないとっ！
(*´ω｀*)ｲｿｹﾞｪ!
んで・・・・
いよいよ！大きな出店イベント「真田まつり」
今年も実姉apoisのオールドストリームと合同。
さらにお菓子も夏炉冬扇も含め３店舗合同２ブースです。
(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
フライドポテト＆から揚げ＆アメリカンドックと・・・
ソース焼きそば＆ジュース＆缶ビール販売です。
ヾ(*´∀｀*)ﾉ
年々慣れて来たものの・・・・やはりピーク時には
長蛇の列になっちゃいますね。(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
揚げ方をフライヤー兼用で工夫しているので比較的早い方
なのですが、限界ってものがあります。
先に見越して揚げ置きするのは美味しく無いので、
揚げたてを提供しようとすると、やっぱり限界が来ます。
・
よその店では揚げ時間を短縮する為にワザワザ冷凍ポテトを
炎天下で強制解凍してるのを見ますが・・・それやったら
水分が出て油跳ねが凄くて、一気にドリップで揚げ油が痛むのと・・
ジャガイモのドリップ（水分）も出てしまい、旨味が抜けて
スカスカのフライドポテトになるのに・・・・
そんな初歩的な事も知らんのかな？
( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
まぁ・・・待って貰っても５分くらいなので、美味しい方が良い人だけ
並んで頂こう♪
因みに・・・今回のポテトも業務スーパー等の市販品では無く
実兄のお店経由で発注した業務用の上質ポテトを入荷してます。
ヾ(*´∀｀*)ﾉﾜｸﾜｸ
日々φ(°ρ°*)ﾁﾏﾁﾏオリジナルのPP製レリーフを
作り貯めて・・・・・
穴あきギャザリング専用PP鉢もラスト・ロット。
こんな私ですから作れる量に限りがあるので
（トータル数は同程度ですが）毎月に分けて製作。
っで・・・今期はコレが最後の製作ロット。
下処理→ベース下塗り→一層目の途中です。
この後、２層、３層と塗り重ね、穴を開けてねば！
一方、コチラはご入金確認しましたので
本日、梱包＆発送完了♪
ヾ(*´∀｀*)ﾉﾏｯﾃﾃﾈｰ♪
とは言え、これらとは別にお待たせしてるオーダーも
あるし、ゴールデンウィーク中の「九度山 真田まつり」
の飲食出店の準備も進めねば！