えーっと・・・いよいよ！お昼のランチメニューの

提供を始めた実姉apoisのオールドストリーム♪

(≧∇≦)bｲｪｲ!

コッチは本日のランチメニューの「たらこパスタ＆パン」

とサラダですね。２００円プラスでコーヒーが付きます。

コッチはランチメニューの「アラビアータ＆パン」

因みにこのソースも実姉の手作りで太生パスタと

良く絡んで美味いですよん♪(≧∇≦)b

・

っで・・・このパスタ茹でたりで、もう一か所

厨房内のコンロ＆換気扇と違う位置でも火気を

使う事になったのでぇβ(□-□ ) ﾌﾑﾌﾑ

窓に換気扇を増設♪(≧∇≦)bこれは単純に

市販されてる３０センチ換気扇を使用して・・・

窓の片面を殺して換気扇＆パネル化。

何て事無いようですけど・・・・例えば

窓付けクーラーとかと同じで片側の窓を

殺した場合、（全閉＆鍵が使えなくなるので）

反対側にも開かない工夫が必要。耐候性もね？

β(□-□ ) ﾌﾑﾌﾑ

つ～事で、片側、表面も裏面にも開かないように

窓の開閉を殺してます。同時に防犯の戸締りも

出来なくなるので、確実に外から開けられないように

サッシの構造に工夫を施してます。

(≧∇≦)bﾊﾞｯﾁﾘ♪

まぁ、一般家庭なら窓を開ければ済みそうだけど

狭い室内で連続してコンロを使うと、予想以上に

室温が上がり一酸化炭素中毒のリスクも出るのと、

窓を開けては外からお客さんに厨房が丸見えですからね？

（´～｀ヾ）ｿｯｶｧ

なので、急遽で施しましたが、モチロン、台風や積雪も

あるので、ただ換気扇を取り付けるだけでも、戸締りが

出来なくなる等、色々な事まで考えておかないと駄目。

モチロン、ゆくゆく移動させる時に現状復旧して再度

窓が使えるようにも考えてます。

(≧∇≦)bﾄｰｾﾞﾝ

こー言うのはイレギュラーで「そもそも正解が無い」

応用＆機転を利かせた施工をパパっ！っと思いついて

施工できないと駄目で、コレがノウハウ。

風でバタバタ音が鳴ったりしてもダメだし、ドライバーで

外から剥がせちゃったら防犯になりませんからね。

・

ただ、完璧を求めて、窓では無く壁に穴を開けなきゃ

いけなくなったら、幾らでもコストが掛かってしまう。

パパっっとＤＩＹでも良いんだけど、意外に換気扇を取り付ける

のが精いっぱいで上記のような配慮が欠けてもダメ。

意外に難しいですが、ホント、こー言うのはノウハウとアイデアで

どうにでもなる。ご用命はＤＭにて♪

ヽ( ´ ▽ ` )ノﾍﾗﾍﾗ