日別アーカイブ: 2023年3月29日

桂剥きの練習(≧▽≦)

先日の「板前時代に苦労して修得したダイコンの桂剥きが

左手の記憶が無くて出来なくなった」(ノД`)・゜・。

っと書きましたが・・・・

だからって凹んでる場合じゃないです

(*´σー`)エヘヘ

インスタに載せてるように「だから仕方ない」と諦めてる

のでは無く「いやいや、左手の感覚は無くなっても、

やり方やコツはしっかり覚えてるので、また新たに

覚え直しすれば良いだけ」で諦めるどころか・・・

悔しかったから・・・

( ´,_ゝ`)プッ

アレから毎日、ダイコンの桂剥きの練習してますW

この時期の青首大根は皮を深めに剥く必要があるので

丁度良い練習になります

ワザと薄めに5周くらい剥いて捨てるを繰り返す

毎日、ダイコンと鳥のガリバタとか、ダイコンおでん

バッカリ続いてますが、お蔭で、もう主婦並みくらいには

ダイコンの皮を桂剥き出来てます

こー言う感じで、失った・・・と喪失感で

凹むんじゃなくて、その悔しさや歯がゆさをバネに

克服できるように頑張るようにしてます、

例えば、退院直後に「このくらいは歩けるだろう?」と

近所の散歩コースを長く設定し過ぎて、もう疲れて

一歩も歩けなくなり・・・・

嫁に車で迎えに来てもらった事があるんだけど

後日、歩行訓練を続けて、トラウマになっちゃいそうな

リタイヤした散歩コースを再び克服して走破してます

断念した事を忘れないで必ず再チャレンジして克服してる

ある意味「しぶとさ」「諦めの悪さ」「執着心」が良い意味で

材料に、努力し克服する事で「諦めない粘り強さ」に変換する

そー言ったカタチでひとつずつ克服&達成してきてて・・・

今の驚異のリハビリ回復が達成できた訳です♪