日別アーカイブ: 2024年4月23日

沖縄そば(っ´∀`c)

私ってば、飲食ブースをはじめて以来、次々と

新ジャンル&新メニューを増やしてますけど・・・・

何か一つのメニューでずーっと流行って繁盛するとは

思ってませんし、なんつーか・・・・

アレにしようかコレにしようか? って(;´・ω・)

迷うくらいの方が面白いでしょ?

(* ´艸`)ニャハハ

元々、東南アジアや沖縄料理も好きなので・・・・

「トムヤンクン・ヌードル」をメニューに加えたのですが

思いのほか大人気♪ヾ(*´∀`*)ノ

辛さの調整も出来ますが、基本的には辛い食べ物なので、

次は「辛くない特色のある麺類を・・・・」

( ̄~ ̄;)ポークポーク・・・・

って事で♪こんなん出来ましたぁ♪(* ̄(エ) ̄*)ポワーン♪

新メニュー「沖縄そば」ヾ(*´∀`*)ノ

画像はまだ試作段階でチャーシューが入ってますが

コレは販売時には「分厚い角煮」に変更します。

(* ´艸`)

豚骨と、かつお節の独特のパンチが効いたおいしい出汁に

紅ショウガがアクセントになってる意外にシッカリした味。

単純に自分が食いたいモノをメニューに加えてるので、

ドンドン増えるし、また変更するのでお楽しみにぃ♪

ただ、売るからには味には自信あり。旨いもんしか作りません。

ヾ(*´∀`*)ノ