祭日の水曜日、雨天だったのですがぁ・・・

以前、ネタに書いたのか？忘れましたが和歌山県の加太方面の

大川峠含め道路が良くなって、先日とっとパークにも行ってて・・

ショート動画で気になってた、途中にある加太の国民休暇村の

おにぎりバイキングに行こう！と言う話に。

もうバズって一年以上経ってますが、今でも

（朝食バイキングのみ可）モチロン要予約

なんですけどね。

普通の朝食バイキング＋好きなおにぎりなので

そんなに食べられませんけど、おにぎりをメインに

してるだけあって、とにかく白米が美味くて、

カレー含めて３杯もおかわりしちゃった。

(* ´艸｀)ｹﾞｯﾌﾟ

しかし、今時はショート動画でバズったりが

集客メインで本当は大して美味しく無かったりも

多いんだけど、白米が本当に美味しかった。

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まぁ・・・元々、法善寺横丁で本気で板前修業した私から

すると世間の「本当に美味しい」と言う価値判断基準が

年々変化してアヤフヤな部分が多くなってますけどね。

(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

・

今回はバイキングも、どの料理も「料理人が味見をしてある」

ので美味しかった。逆に言うと、朝食バイキングに限らず

殆ど既製品で味見すらしてない（美味くもマズくもない）のが、

本当に多く、ソレが見え透いてると本当にガッカリしますもんね。

・

深掘りすると、色んな料理を幅広く沢山食べて色んな味を

良くも悪くも知ってから判断するのと・・・・

クソ不味いモノや高価でメチャクチャ美味しいモノも喰った事が

無く酸味や辛みやクセも刺激も少ない、食わず嫌い含め好き嫌いの

多いソコソコもモノしか食べてないのでは全然違いますからね。

(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

コレはマウントでは無く、ハズレでマズいモノを食べないと美味しいとは何か？

判りませんし、その美味しいモノを沢山食べた僅かな差異が

「美味しい基準になる」ので、どれだけ食べたかの経験数の問題だから、

どうしようもないんだけど・・・

今や、そんな個人差の多い味覚よりも「バスって皆が知ってるか？どうか」

の方が１００倍、大事な時代ですもんね。

なので味を深く知ってる方が、大した事が無い事が見抜けて話題ばかりで

安っぽく見えてしまい１００％楽しめないマイナスの方が増えてます。

(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

１時間半ほどで日帰り出来る距離なので、宿泊

しませんでしたが、朝から、お腹いっぱい！で

ゆったり楽しめました。

・

こう言う風に書くと、老害っぽくなっちゃうんだけど

まぁ・・・今の時代、何でもソコソコ美味しいし、

趣向を凝らした手の込んだ料理なんて知らない人の方が

多く、ソコにそんなに対価は払わなくなっちゃってます。

逆にSNSなどでバズって「共通話題」になったモノを

ワザワザ食べに行ったり、話題性に釣られて集客するのが

普通に受け入れられてますからね。

┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

まぁ・・・この理論から行くと「隠れた名店」はある訳無く

今の時代で残ってる時点で、そもそも美味しい人気店で

ソレを「意図的に」バズらせ話題にするしか無いんですけどね。

(ＴωＴ)ｿﾘｬｿｰﾀﾞ

だから大手チェーンは延々と季節限定新作を止められないし、

流行った何処かの何かを真似るのが当たり前になりますから、

真似て真似られが前提になり、これまた消耗戦なので、いつかは

全体的に飽きられるんですけど、どうしようも出来ない。

(*´σｰ｀)ﾄﾎﾎ

本来の「美味しいモノで満足して喜んで貰う」とは別の価値観で

全く違う方向に時代が進んで行くのは仕方ないのかな・・。

・

単に今までの自分の価値観と違って来て、今まで価値のあるモノが

薄れる事の危機感（いわゆる老害）と言うより、

このこねくり回した歪な価値観の方向の先に「美味しいくて身体に良い」は

無いのだから、その先の破綻は見えてる訳で・・・・

そうなったら、また違う言い訳するんだろうな？

懲りないなぁ・・

っと、まぁ・・言いながら、私もバズった店に行く理由を見つけては

ワザワザ行ったりしてるので五十歩百歩だなｗ

( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ