九度山で桜まつり

先日の告知の通り・・・

今年も九度山まちなか軽トラ市主催の「桜まつり」!

会場は九度山の道の駅の真裏の道路です。

例年通り、三月最終週末開催で見事に満開ビンゴ!

本当に毎回「やや?早過ぎたか??」と予想しながら

当日には満開だったりする。ホント、大正解!!

ヾ(*´∀`*)ノ

飲食出店している私は、スタート時にナカナカ予想より客足が

伸びなかったので、焦ってましたが・・・・

11時頃から一気に大盛況♪

ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

特に焼きそばが人気で、焼いても焼いても全然間に合わなくて

大行列を作ってしまった。;つД`)まったく・・・反省ですな。

焼き始めが、もう少し早ければこんなにはならなかったのに・・

飲食は先に仕入れて準備する分、ロスが恐くて慎重になり易く

「あれ?今日は不発かも?」っとヒヨったのが大失敗。

(*´σー`)エヘヘゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ!

この「短期間&同時刻に一気に集中」は露店だけでなく客商売では

年々激しくなってるので、どうにか目先を利かせて上手く回避したい

モノですね。

とは言え、何時間も前に焼いて冷めてるのはマズいし、

もし焼き過ぎて売れ残ったら全部、廃棄ロスですからね。

売れ残りをタダで配って、赤字出してたら・・・

商売では無く単なる清貧バカですもん。だ・か・ら・ムズイ。

(*´σー`)エヘヘ

とは言え、桜は満開♪天候にも恵まれ・・・嬉しい悲鳴。

お蔭様で去年より売り上げ額も更新♪

ヾ(*´∀`*)ノアザース♪

花子(嫁)も手伝ってくれたので片付け&撤収まで

実にスムーズ。心地よい疲労感でした♪

駐車場が限られ、年々人口が減る中、年々ますます

盛り上がる新規イベントは自分達も盛り上げてる感が

あってワクワクしますね♪

来年、再来年と続いて行って欲しいですが、

イベント集客に人口減少は今後もずーっと付きまといます。

これからも盛り上がって欲しいし年々手応えもあるのに、

各地の小学校が廃校していくほど人口が減って行くのは

やむを得ないと言う複雑な心境ですが、背けてはダメで

飽きずに来年も来てくれるリピーターさんを確保するのは

必至で、更に新規客を増やすと言う強烈に難しい集客が

求められる。地元の新興イベント同士で客の奪い合いとか

・・・目も当てられない話。

┐(´∀`)┌ヤレヤレ

出店側も参加させて貰う受け身ではなく、自店のお客様を

呼び込むのは当然で、更に個々でしっかり宣伝しなきゃね。

さぁ・・・いよいよ4月ですから・・

飲食出店イベントや木工イベントも繁忙期で頑張らなきゃ!!

ヾ(*´∀`*)ノガンバルルー

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