月別アーカイブ: 2018年10月

冷蔵庫用のスノコ(* ´艸`)

えーっと・・・・先に(≧∇≦)b

コチラの2商品は本日梱包&発送完了です♪

無事に届きますように♪ヽ( ´ ▽ ` )ノマッテテネェー

んでからぁ・・・・(≧∇≦)bツギィ!

ワガママ実兄に頼まれてた、もう一つの店舗修繕

依頼が「ウォークインの大型冷蔵庫のスノコの

新調&修繕」( ̄Д ̄;)ハァ・・・

一般にはあまり馴染みが無いと思うケド

実兄のお店には「人が入れる一部屋ほどの

大型業務用冷蔵庫」があって・・・

ソコの「床用スノコ」って事です。

(≧∇≦)bナルホド

既に既存でスノコがあるんだけど、冷蔵庫の

改良で若干広くなったので・・・足りない面積分を

追加。そして既存の(私が作ったのでは無いのですが)

スノコの痛み箇所の修繕も(* ´艸`)アザース

判り難いかも知れませんが、1700×600

コレが庫内の10分の1程度。

┐(´д`)┌デケェ!

ココにあった庫内据付冷却装置を・・・

外部装置に変更したので、そのままソックリ

そのスペース分が増えたのでスノコを追加って訳。

(* ´艸`)ニャルホド

んで、後は既存のスノコ補修を済ませれば完了

だったのですがぁ・・(*´д`*)フゥ・・

コレの向かい面にも「同サイズのスノコがもう一枚」

必要な事が判明。( ̄Д ̄;)エッ?ゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ!

つ~訳で・・・・

もう一度、全く同じサイズで2枚目も新調。

(#`Д´)ノノイソゲェ!

ふぅ・・・作るのが早いから良かったケド・・・

(*´д`*)マジに焦った。

何を焦ってるのか?つーと・・・・

台風被害の復旧遅延の影響で業者が遅れてますが

近日中に冷蔵庫の起動工事が始まる。

β(□-□ ) フムフム

そーなっちゃうと・・・

いよいよ涼しい気候なのに「キンキンに冷えた

冷蔵庫の中で作業しなきゃいけない」から。

(((( ;゚Д゚)))ガクブル

真夏だったら喜ぶのですが(´~`ヾ)

なんとか本日完了出来て良かったぁ・・・

そりゃあ「そんなに、慌てなくて良いよ?」と

言われても・・・慌てますって。(* ´艸`)アハハ

軽量な机天板 ( ̄~ ̄;)

えーっと・・・他のオーダー品製作も

進めてますがぁ(*´д`*)アワワ

「ご年輩でも提げられる出来るだけ軽量な

折り畳み机」ってオーダー品にも着手。

(≧∇≦)bアザース

意外に誰もが、「平たくて丈夫な木板」って

簡単そうに言いますがぁ・・・・(´~`ヾ)タハハ

実際には、無垢天然木だと(大判&薄板であるほど)

確実に反りが出ますし・・・・

基本的には、木と言うのは密度で強度が出る素材なので

成長が遅く年輪が密で重たい木の方が強度があります。

β(□-□ ) フムフム

つまり・・・強度を優先すれば堅木=重い=希少で高価

んま、簡単に言うと金属ほど硬くて&反りが無いような木が

あれば理想なのですが、そうなると・・・・

ウリン・ブビンガ・黒檀・紫檀・マホガニー・チーク・

ウォールナット等々・・・・

銘木になっちゃうし、そんなんで無垢テーブル天板なんて

50万円出しても買えません┐(´д`)┌

つーか・・・そんなん重過ぎて実用性が低い。

だ・か・ら・・・・・例えば

ダイニングテーブルやコタツの天板など

(庶民が買えるレベルは)全て合板の偽物にゃの。

喫茶店なんかもそうですね。

MDF(木の粉を固めた合板)に突板(0・3mm以下の

ペラペラにカンナで挽いた薄板)を貼るか?

木目を印刷したラミネート・フィルムが大半。

本物の無垢テーブルなんてカナーリ貯金しないと

買えませんし、現行、ナカナカ入手も難しい。

それでも相当に重いし、ラミネート設備が無いと

私レベルでは無理です。

そんな合成板のコタツの天板自体でもソコソコの

価格がするモノ。安易に考えてる人も多いですが

その類を「天然木の天板って数万円?数千円?」って

程度に軽視してるご依頼は(技術的にも設備的にも

コスト的にも無理なので)断ってます。

(´~`ヾ)タハハ

って言うか、「単純な平らな板」っと言うモノが

無垢材では相当に難しい。だから合板製が多いのね。

(≧∇≦)bソーイウコト

ベニヤ板1枚ですら・・・・安易に思われがちですが

あんなもん、全然、平滑でも無いしグニャグニャです。

それを天板としての平滑強度を出すのでも難しい。

( ̄~ ̄;)

何故?天板の平面強度が要るか?って言うと、

折り畳み机だと、その天板が基準になる。

その天板から伸ばした脚も、付け根の天板側が基準。

もし、それが水平に対して反ったり捻ったりしてると

脚の接地間距離が変わって・・・ケコケコしてしまう。

┐(´д`)┌ソーイウコト

無論、同じコンマmmまで脚の長さであっても、

天板が基準になるので、曲がってれば決して水平にはならない。

また、反った&捻ったソレを矯正&修正する術がない。

( ̄Д ̄;)アッ!ソッカァ!

つまり・・・天板(もしくはそれを支える骨組みビーム)が

真っ直ぐで水平な平面強度を保持して無いと成り立たないの。

β(□-□ ) フムフム

厚みを増せば重たくなるし分厚くなる。

だから側面にエッジを立てたり、裏に骨組みを入れて

平面強度を上げるのが常套手段だけど・・・・

今回のご依頼は「畳んだ(収納)厚み」にも制約があり、

天板+脚の厚みも抑えなきゃならない。

( ̄~ ̄;)ウムム・・・

簡単に言えば天板をある程度の厚みのある箱状に

組めば、軽くても強度が出やすい。しかし、

天板厚みを増せば、その分、脚が細くなっちゃう。

だからMDF合板製も単にコスト削減ってだけでは無く

それだけ平滑な平面強度&精度を保つ為に、(不均等な

繊維収縮性を持つ、扱い難く&精度の出し難い)

無垢材からの進化代用とも言えます。

( ̄Д ̄;)ソッカァ・・・

ですがぁ・・・・ ( ̄~ ̄;)ポークポーク・・・

(≧∇≦)bチーン

不可能なのは判ってる。じゃあご希望(制約)内で

どーにか出来ないか?って事でぇ・・・・

無垢桐材を使って天板を試作してみた。

(* ´艸`)

すると・・・計算してた予想よりも平面強度が

出てるし、カナリ軽い天板が作れそう。

んま、裏面見ても判んない。この内部に色々と

工夫を施してる訳ですがぁ・・・(* ´艸`)モゴモゴ

もしかすると、カナーリ軽量で強靭な天板が

出来そうですぞ。ヽ( ´ ▽ ` )ノガンバルベー

 

国産松茸GET♪(* ´艸`)

えーっと・・・台風がしつこいですがぁ

いよいよ(≧∇≦)b秋ですよね♪ヽ( ´ ▽ ` )ノ

つ~訳で・・・・・

見事な国産松茸をGET♪(≧∇≦)b

この地方には松茸の産地があるので、

大手デパートが仕入れに来るほど。(* ´艸`)

んで、蘭爺「(〒Д〒)」ナンヂャトナ?は元々、青果市場の

競り仕入れもしてたので、目利きは抜群♪

んで、こーんな高級料亭でも、相当な値段がしそうな

見事な松茸をGET出来るって訳♪(* ´艸`)ラッキー!

んま、元板前の私ですからぁ・・・(´~`ヾ)

松茸の土瓶蒸し、松茸ご飯、すき焼き、キノコ鍋、

焼き松茸、松茸の吸い物、煮浸し、朴葉焼き・・(* ´艸`)

色々と食べ方はありますがぁ・・・・

個人的に一番美味しいのは、鱧と松茸の土瓶蒸しかと?

(* ´艸`)豪快に喰うなら焼き松茸もアリですね♪

ただ・・・

松茸と言うかキノコ全般は、獲った時がピークで

日を追うごとに風味も味も触感も急速に劣化する。

┐(´д`)┌ソーナノ

有難がって、何日にも分けるより・・・

豪快に切って、サッと出汁で火を通した方が

使い勝手も日持ちも良い。(* ´艸`)

んま、新鮮な今日は、焼き松茸と煮物に。(* ´艸`)

なんとも・・・贅沢な喰い方ですが(´~`ヾ)

我ながら美味かった♪ヽ( ´ ▽ ` )ノヘラヘラ