日別アーカイブ: 2022年10月17日

ホワイトウッド? ( ̄~ ̄;)

えーっと・・・先日から微量だけ仕入れてる

ウォルナットヾ(@⌒ー⌒@)ノ

っで、白太なんだけど「ホワイトウォルナット」と

言うらしい。

良く木種には沢山の種類があるって(確かにそうだけど)

言われるけど、こー言う風に「商品名的な名前」で

ドンドン種類が増えてるようにも思う。

シシャモや甘エビやアワビなんかも「商品名」で

種類が別種(通称として通ってるので)だったり・・・

( ̄~ ̄;)ウムム

「トロ」とか「カルビ」なんて、もはや部位名称では無くて

「豪華で脂が多い」総称みたいになっちゃってる。

トロサーモンとか豚カルビって・・なんだよソレw

( ´,_ゝ`)プッ

前にも書いたと思うけど、表面上の名称だけでは無く

例えばヒノキだってピンキリだし、コレほんとに栗?ってな

品質(部位や産地で随分違う)違いが沢山あるの。

今回のも正直「モノは良いようだな?」って感じ。

┐(´∀`)┌ヤレヤレ

本当にウォルナットの白品種があったとしても、この白太

(表層の白い部分)もホワイトって呼んでたら・・・・

何でもアリでホント真実なんて、どうでも良くなっちゃう。

紀州杉や吉野杉、秋田杉って何処まで?

家畜じゃねーんだから産地なんて言ったもん勝ちっぽい。

( ´,_ゝ`)プッ

見て判るように奥がウォルナット。真ん中が

ホワイトウォルナット。んで、手前がその中間。

でも、全部同じ一本のウォルナット(部位)なのw

(*´σー`)エヘヘ